根據
尊龙官网登录小編了解到,國際癌症機構將致癌物質對人體的危害分爲了幾個大類,下面就讓尊龙官网登录來仔細看看是哪幾大類。
一、 黄曲霉素:是一种最强致癌物
這種物質只需要很少的分量就可以導致癌症,也是目前知道的最致癌的物質。
1:
黴花生
黄曲霉素基本都是藏于发霉物中,尤其是淀粉类食物,花生、玉米等。大米或者豆类一旦在高温的环境中受潮一样会和发黴花生一样致癌。
2:
變質的米飯
很多人覺得煮熟了的米就沒事了,這裏小編提醒變質的大米本身就含有這類致癌物。
3:
苦的堅果
這裏最常見的就是有的瓜子非常酷,這個時候遇到遲到就要馬上吐出來。
4:
變質芝麻醬
很多不良商家使用
用糠芝麻、瘪花生这些变质的东西做芝麻酱,这些变质的食物都有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品,要比发黴花生更难识别。
5:
作坊自榨油
很多這樣的小作坊再生産的時候,並不會對發黴的花生進行賽選去除,而且制作工藝簡單,很多材料來源已經發黴,但是別沒有得到相應處理。
二、苯並芘:可誘發多種癌!
根據实验得出的结果,
動物實驗證明,人體如果長期吸入或著食用含苯並芘較高的食物易誘發肺癌、肝癌、腸胃道癌症等。
1:
經過高溫油炸類
長期使用經過反複高溫烹制的食物就會導致産生
苯並芘。其中焦煳的量要比普通食物的要增加10-20倍。
2:
油煙
食油到达270摄氏度时产生的油煙中含有苯并芘等化合物。所以千万不要等到油沸腾了在下菜。
3:
烤食品
一般熏烤所用的燃料木炭,多多少少會有苯並芘,高溫下它們便有可能伴隨著煙霧侵入食品中。
所以尊龙官网登录日常生活中出來室內甲醛的問題,還要注意到平時尊龙官网登录飲食的習慣,盡量減少這些食物的攝入。